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• La plaque des Bouchons Lyonnais, ce qu'elle promet vraiment à table
  • Le mâchon lyonnais, de l'atelier de soie à la table du matin
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  • Ce que la saison impose à la carte d'un restaurant
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• Vin naturel, bio ou biodynamique, ce qui les sépare vraiment
• Le menu du midi, de l'ardoise à l'addition
  • Bistrot lyonnais : reconnaître le vrai du décor
  • Cave à manger et bistrot à vins : quand le caviste passe à table
  • Bistrot, brasserie, café, bistronomie : reconnaître chaque type de restaurant
• Bien manger au restaurant : repérer l'adresse, réserver, commander et payer
  • Venir au restaurant avec un bébé, les droits de la famille et les limites de la maison
  • Emporter les restes de son repas au restaurant avec un doggy bag
  • Eau, pain et couvert : ce que le client ne paie pas au restaurant
  • Venir avec sa bouteille au restaurant : ce que permet le droit de bouchon
  • Ce qu'un acompte à la réservation engage, des deux côtés de la table
  • Ce que la carte doit dire des allergènes, et ce qu'il reste à demander
  • Pourboire au restaurant : ce qui se fait vraiment en France
  • Offrir un repas au restaurant : bon, carte ou coffret ?
  • Manger dehors au restaurant : règles, confort et réservation
• Lire la carte d'un restaurant, du prix du menu aux mentions légales
  • Le restaurateur peut-il refuser de diviser l'addition entre convives ?
  • Carte courte, cuisine végétale, anti-gaspillage : les tendances qui transforment le restaurant
  • Les faux pas qui gâchent un repas au restaurant, et comment s'en prémunir
  • Occasion, budget, sources fiables : comment trouver la bonne table
  • Réserver au restaurant : convives, salle, acompte et réception
  • Comment les critiques gastronomiques jugent-ils un restaurant ?